喜報丨好當家被授予非遺工坊和非遺傳承傳播基地兩項殊榮

中華好當家海參博物館和好當家集團有限公司分別被授予非遺工坊和非遺傳承、傳播基地的殊榮。

為進一步推動國家級海洋文化（榮成）生態(tài)保護區(qū)的創(chuàng)建工作，提高人民非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護意識，以傳統(tǒng)工藝助力鄉(xiāng)村振興，打造出榮成特色“山東手造”品牌，2022年11月10日下午，榮成市文化和旅游局聯(lián)合有關(guān)部門，在榮成市文化館舉行榮成市非遺傳播、傳承基地及非遺工坊授牌儀式，公布了12家非遺工坊和50家非遺傳承、傳播基地。中華好當家海參博物館和好當家集團有限公司分別被授予非遺工坊和非遺傳承、傳播基地的殊榮。

榮成海參加工工藝在明代中期已成型。好當家唐氏家族幾代人將“撿參、剖參、清洗、水煮、沖洗、鹽漬、脫鹽、包裝、入庫”等海參加工工藝和環(huán)節(jié)傳承并發(fā)展至今天的工業(yè)化生產(chǎn)，對中國海參的現(xiàn)代化生產(chǎn)影響深遠。

好當家海參非遺工坊擁有國內(nèi)一流的現(xiàn)代化專業(yè)海參加工設(shè)備，結(jié)合好當家海參傳統(tǒng)加工工藝，海參年加工產(chǎn)量超500噸，并與好當家海參一起，連續(xù)13年獲得有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、標識與管理體系認證，是好當家有機刺參金牌品質(zhì)的堅實保障。

中華好當家海參博物館建筑面積6000多平方米，是中國第一家展示海參生物研究、科普教育、歷史文化的專業(yè)化博物館。展館內(nèi)不僅有著數(shù)百種海洋活體生物、海參及數(shù)千種海參標本，更通過全息實景及光影技術(shù)全面展示了海參的歷史演變、加工工藝、藥用特性，深度探索海參養(yǎng)生文化。

博物館內(nèi)的一品當家·企業(yè)廳向大家展示了好當家的發(fā)展歷史、企業(yè)榮譽、專利技術(shù)、合作伙伴，更承載了好當家對消費者的重視，驅(qū)動著好當家創(chuàng)造更美好的未來。